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Café ou Caféier

Coffea arabica

Coffea arabicaFamille : rubiacées.
Synonymes : café vert, fève de Yémen, arabica, moka.
Origine & culture : Éthiopie, Turquie, Congo, introduit dans de nombreuses régions tropicales, cultivé en Amérique du Sud, en Afrique.
Parties utilisées : amandes ou fèves (graines).

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