Famille : magnoliacées.
Synonymes : anis étoilé, anis de Chine.
Origine & culture : sud de la Chine (c’est le fruit du badanier) et nord du Vietnam.
Parties utilisées : fruit & semences.
Particularités : l’anis étoilé toxique importé de Chine vient du Japon.
Les chinois vénèrent la badiane, ils en brûlent avec de l’encens devant les pagodes et en mangent après les repas.

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Famille : composées.
Synonymes : Camomille odorante, Anthémis noble, Anthemis nobilis, Ormenis nobilis, Anthémis odorante, Camomèle, Camomille noble, Chamomilla nobilis, Camomille d’Anjou, Camamine, Calomnie, Caminette, Bobine, Boutons d’argent, Herbe à mouche, Brûle-feu, Calamine, Pyrèthre des vinaigriers.
Origines et culture : Europe, Amérique du Nord, Nord Ouest de l’Afrique.
Parties utilisées : capitaux floraux, jeunes feuilles, racines et graines.
Habitat : pelouse des bois, mais on utilise la camomille cultivée car le sol doit être riche en silice.

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Famille : droseracées.
Synonymes : Drosera à feuilles rondes, Drosère, Rosée du soleil, Herbe de la rosée, Rossolis, Attrape-mouche .
Origine & culture : Europe, Asie, Amérique du Nord.
Parties utilisées : plante entière.
Habitat : lieux humides, marécages, marais jusqu’à 1800 mètres d’altitude.
Attention, c’est une plante protégée sur tout le territoire français. Le ramassage, l’utilisation et le transport sont interdits. Le commerce en est strictement règlementé et ne concerne que des spécimens de culture.

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