Famille : Gnétacées.
Synonymes : Ephédra sinica, Ephédra chinois, Ma-Huang, Ephèdre, Epitonin, Raisin de mer, Uvette, Balai de sorcière, Éphédrine, Soma.
Origine & culture : Est de l’Asie, Chine du Nord, Mongolie, Sibérie, Europe.
Habitat : Collines pierreuses et dunes de la Toundra.
Parties utilisées : Plante entière, mais surtout par isolation de son principe actif : l’éphédrine.
Attention : L’éphédra est contre-indiqué pour les personnes faisant de l’hypertension. A forte dose l’éphédra aura un effet fortement stimulant. En France, cette plante n’est délivrée que sur prescription médicale.

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Famille : Mélanthiacées, colchicinées.
Synonymes : Varaire, véraire, vérine, vératre, Vératre blanc, hellébore, hellébore blanc, ellébore, faux ellébore, Hellébore des Anciens.
Origine & culture : Sud et Centre de l’Europe, Caucase, Asie, Sibérie, Japon.
Habitat : Hautes montagnes.
Parties utilisées : Racine.
L’Hellebore est de nos jours encore utilisé en homéopathie.

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Famille : rosacées.
Synonymes : Rosier sauvage, Églantine des bois, Rose des haies, Rose de chien, Cynorrhodon, Poil à gratter (ou vulgairement, Gratte-cul).
Origine & culture : Europe, Nord Ouest de l’Afrique, Asie, Amérique du Nord.
Parties utilisées : fleurs, feuilles, et surtout le fruit.
Habitat : le long des haies, en bordure des bois et des fossés, sols durs et pierreux.

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